Restaurang Blå Elefanten

Vår idé är att erbjuda vällagad mat med fokus på svenska smaker. Menyn ändras efter säsong och vinerna kommer bl. a från grannarna. Inget tjafs! 

Restaurangens Á la carte är stängd från och med den 29/11. Varmt välkomna att boka våra julbord som vi serverar

3-6/12 samt 10-13/12 från klockan 17,00.
Boka julbord här

Kvällsmeny Blå Elefanten

Med reservation för ändringar efter säsong och tillgång.

Våra rätter går att få i barnportion till halva priset.

Vid eventuella allergier, fråga personalen
Våra paket
  • 2-Rätters husmanspaket     
    349:-

    Välj mellan veckans husman eller våra Wallenbergare och sedan Crème Brûlée till efterrätt.

  • 3-Rätters middagspaket   
    529:-

    Njut av en 3-rätters utvald av köket.

  • Vinpaket    
    449:-

    3 Glas svenska viner som är noggrant utvalda för att mötas med maten.
    Vinerna kommer bland annat från våra grannar Sandhammarvin. 

  • Alkoholfritt dryckespaket   
    199:-

    3 Glas alkoholfria drycker. Must, cider och juice som harmoniserar med maten.
Förrätter 
  • Svamptoast   
    149:-

    Gräddstuvad svamp, smörstekt toast och picklad rödlök.

  • Råbiff    
    149:- 

    Råbiff på innanlår smaksatt med kallpressad rapsolja, kapris och schalottenlök. Toppas med dijonnaise, riven prästost och krispig lök.

  • Ostallrik    
    139:-

    Ostar från Soldattorpets gårdsmejeri.
    Serveras med marmelad och fröknäcke. 
Varmrätter

Alla våra rätter går att få i halvportion för barn till halva priset.
  • Filips Wallenbergare    
    249:-

    Gräddig Wallenbergare med potatismos, lingon, ärtor och skirat smör.

  • Rotselleri
    249:-

    Saltbakad rotselleri med potatismos, rödvinssås smaksatt med svarta vinbär.
    Toppas med stekt svamp & betchips.

  • Hjortrostbiff

     389:-

    Dovhjortsrostbiff från Appeltorp, rotselleripuré, rödvinsås smaksatt med svarta vinbär. Serveras med smörslungad mandelpotatis.

  • Fiskgratäng
    249:-

     Fiskgratäng på sejrygg med dillsås & duchessepotatis, toppas med handskalade räkor.
Efterrätter
  • Pralin    
    25:-

    Handgjord pralin från Österlenchoklad.

  • Crème Brûlée    
    109:-


  • Ingefärskokt päron
    109:-

    Ingefärskokt päron med stjärnanis, serveras med havresmul & råkräm.

Julbordsmeny 2025



Glögg & pepparkaka i baren


1a servering

Brantevikssill, lingonsill, senapssill & Brännvinsost sill

Kallrökt lax med hovmästarsås

Fyllda ägghalvor

Gubbröra med knäckebröd

Kokt potatis


2a servering

Julskinka med senap

Rullsylta & inlagda rödbetor

Rökt viltstek toppad med pepparrotskräm

Paté med Cumberlandsås


3e servering

Köttbullar & rödbetssallad

Vilt Prinskorv & brysselkål

Honungsglaserade revbensspjäll

Janssons frestelse

Rödkålssallad med apelsin


4e servering

Ris à la Malta

Ostkaka med vispad grädde & sylt


Gottebord & kaffe

Med egengjorda godsaker, godis, knäck & choklad